クッキーレシピでオートミールの代わりに何ができますか？ 。あなたが探しているなら あなたの食事療法を多様化する 、教えてあげます オートミールをどのような食品に置き換えることができるか 通常の摂取量を大幅に変えることなく。
あなたのクッキーを変えるために、あなたはすることができます 交換 オートミール 、などの他の炭水化物源と 小麦 セモリナ また クスクス 、水分補給されており、ミルクや新鮮な果物と一緒に飲むこともできます。
その他の良いオプション 、あまり伝統的ではなく、水分補給も必要ですが、 キノア 、多くの植物性タンパク質を提供し、新鮮な果物、ヨーグルトなどの甘い食品と非常によく組み合わせる擬穀類、または アマランス 、前の食べ物と同様の特徴を持っています。
使用することもできます ご飯 、ミルクで作り、調理後にフルーツ、ドライアプリコット、シードを加えることができます。
または、最終的には市販のシリアルに行くことができますが、最初のオプションはオーツ麦と同じように自然で、砂糖を加えず、体に良い栄養素を含んでいるため、健康で1日を始めたい場合はよりお勧めです。
あなたがあなたのクッキーを変えたいならあなたは知っていますそして オーツ麦を交換してください 同様の特徴を持つ別の食品で、ここであなたはから選ぶべき良いオプションがあります。
バターを代用する方法
バターはベーキングで非常に一般的な成分であり、簡単に置き換えることができます。しかし、クッキーのレシピでバターを代用することはできないため、常にそうとは限りません。
- マーガリンの代わりに同量のバターを使用することも、その逆も可能です。
- オイル量の2/3を使用してオイルに交換することもできます。たとえば、レシピが150グラムを示している場合。バターの場合、100mlのオイルと交換できます。レシピに応じて、いずれかのオイルを使用します。どちらが良いか知りたい場合は、オイルについての私の投稿を残しておきます。
- クリスコの代わりに同じ量のバターを使用することもできますが、フロスティングまたはクリームのレシピでのみ使用できます。私の好みでは、クリスコは非常に洗練されていて味がないので、絞り袋で練習するのにのみ役立ちます。
- 溶かしたバターを頼むレシピでも、アップルソースの代わりに使うことができます。
卵を交換する方法
不寛容またはビーガニズムのいずれかのために、 卵 多くの場合、家庭では歓迎されませんが、卵は材料を結合して乳化し、食感を与え、お菓子の水分を保つのに役立つため、大多数ではないにしても、多くのレシピに少量の卵が含まれていることは事実です。
- 1個の卵は1個の小さな非常に熟したバナナまたは1/2個の大きな非常に熟したバナナに相当します。
- 60グラムの代わりに卵を使用することもできます。アップルソース
- 55グラムヨーグルトの1個の卵に等しいでしょう。
- 45grの代わりに卵を使用することもできます。 65mlと混合したひよこ豆粉の。水の。
- 卵は45グラムにさえ相当します。 45mlと混合したオートミールの。水の。
- 45グラムも使用できます。 45mlの水和チアシードの。水の。
- また、30グラムも使用できます。 75mlと混合したココナッツ粉の。水の。
ベーキングパウダーを代用する方法
スポンジケーキを手に入れたいのなら、粉末酵母は欠かせません。だからこそ、それが何であるか、どのように使用するか、どのように置き換えるかをよく知っておく必要があります。 ブースターとイースト菌について話す投稿 。
- ベーキングパウダー小さじ1は、重曹小さじ1/3に歯石クリーム小さじ1/2を加えたものに相当します。
歯石のクリームを交換する方法
歯石のクリームは安定剤であるため、ペストリーで多くの用途があります。私たちはそれを使ってエンジェルフードケーキのパン粉を白くし、私たちが良いものを作るのを助けます メレンゲ 、 とりわけ。
- 白酢またはレモンジュース小さじ2〜3の代わりに、歯石クリーム小さじ1を使用できます。どのレシピに応じて、小さじ3を使用します。ただし、これにより、準備の味がわずかに変わる可能性があることに注意してください。
- レシピに重炭酸塩と歯石のクリームが含まれている場合、それらは同じであるため、同じ量のベーキングパウダーで置き換えることができます。
ミルクを代用する方法
ミルクは、野菜のミルクやジュースと同じ量で代用するため、最も簡単に代用できます。レシピにエッセンスやフルーツなどの他の強い風味がある場合でも、水で代用することができます。
小麦粉を代用する方法
小麦粉は私たちの大量の精緻化の基本的な成分であり、それが不足すると私たちがパニックになる可能性がある理由ですので、心配しないでください。使用する小麦粉の種類がわからない場合でも、 小麦粉に投稿 ;あなたはきっとあなたが探しているものを見つけるでしょう。
- 全粒粉は表示量の半分で代用できます。言い換えれば、レシピが私たちに100グラムを教えてくれれば。小麦粉は50グラムに交換します。全粒粉の、それははるかに多くの水を吸収するので。
- 130グラム小麦粉の90グラムに等しい。コーンスターチなので、レシピに示されている量に応じて、3のルールを作成します。ただし、テクスチャが大きく異なる可能性があるため、小麦粉を100％コーンスターチまたは馬鈴薯でんぷんに置き換えることはお勧めしません。
バターミルクまたはバターミルクを代替する方法
バターミルクまたはバターミルクは通常、私たちの作品を綿毛にするために使用され、それを含むレシピを見つけることがますます一般的になっています。ますます多くのスーパーマーケットがそれを持っていることは事実ですが、あなたがそれを見つけられないか、あなたが持っている可能性がありますいつものように家に持っていない。
- バターミルクを交換するには、レシピに示されている量のミルクをボウルのバターミルクに入れ、20mlを差し引きます。それらの20mlを追加します。レモンジュースまたは白酢。したがって、レシピが200 mlを示している場合は、よりよく見ることができます。バターミルク、180mlを使用します。 20mlと混合したミルクの。レモンジュースまたは白酢。もちろん、10分間攪拌せずに休ませる必要があります。
- 30ml混ぜることができます。 1つの天然ヨーグルトを含むミルクとその混合物の中で、必要な量のバターミルクまたはホエイを使用します。
- タルタル小さじ13/4クリームを250mlと一緒に使用することもできます。ミルクの、それを少し凝結させて、バターミルクまたはホエーによって示される量を使用してください。
砂糖を代用する方法
レシピによっては、自分で世話をしたいので健康的なものが必要なため、または砂糖がなくなって単に交換したいという理由で、砂糖を代用することができます。
- より健康的なバージョンの代わりに砂糖を使用することができます。これについては、 砂糖についての投稿 または シロップと蜂蜜についての投稿 。
- 示された量の砂糖を蜂蜜の代わりに使用できます。このために、レシピに示されている量よりも20％少ない量を使用します。それはレシピが100グラムを示している場合です。砂糖、80グラムを使用します。蜂蜜の。
- 粉砂糖が必要な場合は、グラニュー糖を使って白砂糖を粉砕します。もちろん、私たちは彼らが販売するものほど元気になることは決してないことを覚えておいてください。
お菓子の具材代用についての投稿がお役に立てば幸いですし、少しでも疑問が解消されたことを願っています。
私はあなたを千人愛しています。
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