ビールに砂糖は入っていますか？ 。ビールに含まれる炭水化物を数えることは、楽しい夜の外出の通常の必要な部分になっています。しかし、あなたも数え始める必要があります シュガー ビールの？
ビールに砂糖は入っていますか？
ビールは通常、酵母、シリアル、スパイス、水で構成されています。砂糖は成分リストに含まれていませんが、 知っている 穀物が酵母によって処理され、発酵されるときに自然に作成されます。
より技術的には、ビールの砂糖はビールの比重と呼ばれるものによって作成されます。この用語は、密度を指します マッシングプロセスから抽出された液体 として知られているビールの醸造中に 麦汁。 麦汁に糖分が多い場合、高密度麦汁と呼ばれます。酵母がバッチに導入されると、アルコール含有量が増加する一方で、糖含有量は一般に減少します。発酵プロセスが完了した後、ビールは通常、80％の発酵性糖と20％の炭水化物の一種であるオリゴ糖で構成されます。
したがって、ビールの最終的な糖度は、その重力、酵母の種類、蜂蜜やコーンシロップなど、ビールに含まれる可能性のある追加のフレーバーを含むいくつかの要因に基づいています。
ビールブランドの血糖値
ビールにはどのくらいの砂糖がありますか？ ほとんどの通常のラガーには、1パイント（0.5リットル）あたり0.35〜0.5オンス（10〜15 g）の炭水化物が含まれています。メーカーは、砂糖や蜂蜜を多く含むビールにフレーバーを追加できることに注意してください。
- ピルスナー -他のどのタイプのビールよりも血糖に影響を与えません。
- ギネス、スタウトとポーター 1パイント（0.5 L）あたり最大0.7オンス（20 g）の炭水化物が含まれています。
| ビール中の砂糖12オンス（0.33 L） | ||
| ビールの種類 | 炭水化物の量 | 砂糖の量 |
| ミラーハイライフ | 0.4オンス（12.2 g） | / |
| Miller Lite | 0.1オンス（3.2 g） | / |
| クアーズの宴会 | 0.4オンス（11.7 g） | / |
| クアーズノンアルコール | 0.4オンス（12.2 g） | 0.3オンス（8 g） |
| クアーズライト | 0.2オンス（5 g） | 0.03オンス（1 g） |
| バドワイザー | 0.4オンス（10.6 g） | / |
| 蛍の光 | 0.2オンス（4.6 g） | / |
| ハイネケン | 0.4オンス（11.4 g） | / |
| ブッシュ | 0.2オンス（6.9 g） | / |
| ブッシュライト | 0.1オンス（3.2 g） | / |
1パイント（0.5リットル）あたり0.35オンス（10 g）未満または0.18オンス（5 g）未満の炭水化物を含むライトビールはごくわずかです。
ビールと血糖
ビールには砂糖はあまり含まれていませんが、他のアルコール飲料と同じように血糖値を下げます。つまり、アルコールはのプロセスを阻害します グリコーゲン分解 と 糖新生 その結果、糖代謝が変化します。
これは体内の血糖バランスを崩し、低血糖を引き起こします。したがって、体重を減らすことにしたときに、炭水化物を含む食事と一緒にビールを飲むことができます。
インスリン反応の増加と低血糖を避けるために、血糖値を急速に上昇させる単純な炭水化物と一緒に摂取しないでください。また、アルコールビールは低血糖薬の効果を妨げます。
糖尿病とビールを持つ人々
多くの科学的研究は、1日に1〜2杯のビールを飲むことが糖尿病の人々にとって有益であることを示しています。ただし、潜在的な健康上の問題を回避するために、注意して適切なブランドを選択する必要があります。
問題は、血糖値が低いときにブドウ糖の生産に関して肝臓と競合するため、アルコールレベルにあります。これにより、特にインスリンやその他の低血糖薬を服用している場合、摂取後24時間以内に血糖値が非常に低くなる可能性があります。
また、アルコールはあなたの判断を損なう可能性があり、低血糖の問題があることに時間内に気付かない可能性があります。
身を守る最善の方法は、空腹時にビールを飲まないようにすることです。ほとんどの場合、推奨される1日の飲酒量は、女性に1杯、男性に2杯です。そうすれば、それは低血糖症を引き起こしません。飲料として12オンス（0.33L）の缶またはボトルを検討することを忘れないでください！
ビールに関する栄養情報
適度にビールを飲む場合、それはあなたの健康的な食事の重要な部分になる可能性があります。平均して、次のものが含まれます。
- 高可用性抗酸化剤である約35種類のフェノール化合物。
- シリコン、セレン、亜鉛、銅
- ビタミンB複合体
| 栄養情報（缶またはボトルごと） | |
| カロリー | 102.7 |
| タンパク質 | 0,8 g |
| 炭水化物 | 5,8 g |
| 砂糖 | 0.3 g |
| 水 | 335,9 g |
| ナトリウム | 14.2 mg |
| カリウム | 74.3 mg |
| ビタミンb2 | 0.1mg |
| ビタミンB3 | 1.4 mg |
| ビタミンB6 | 0.1mg |
| B12ビタミン | 0.1μg |
| カルシウム | 14.2 mg |
| マッチ | 42.5 mg |
| マグネシウム | 17.7 mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| フッ化物 | 160,4μg |
| セレン | 1,4μg |
| 葉酸 | 21,2μg |
| 丘 | 31.2 mg |
ほとんどの種類のビールは無脂肪で、砂糖と添加物はほとんど含まれていません。
ビールに含まれる砂糖について心配する必要がありますか？
幸いなことに、ビールの糖度は一般的に非常に低いため、ビールを飲む人はまだデザートとしてビールを数える必要はありません。
砂糖、ビール、ワインは何が多いですか？
ビールの代わりに別のアルコール飲料を検討している場合は、ワインがリストの一番上にある可能性があります。もしそうなら、あなたはワインの砂糖の量がビールの砂糖とどのように比較されるのか疑問に思うかもしれません。
ビールには砂糖が含まれていないことはすでに確認済みですが ワインについても同じことは言えません。標準的なテーブルワインの1サービングには、1グラムをわずかに超える砂糖が含まれています。ただし、ワインにはさまざまな種類があるため、糖度も異なります。ワインが甘いほど、糖度は高くなります。
ワインの製造方法を見ると、この糖度の違いはより理にかなっています。ワイナリーはブドウを発酵させてワインを作ります。 皮が残っていれば赤ワインを手に入れます。白ワインはマストだけを発酵させた結果です。この発酵プロセスでは、ブドウに含まれる砂糖のほとんどを使用します。
ただし、一部のワインは他のワインよりもはるかに甘いです。 。これは、ワインメーカーが砂糖を加えてワインの味を変えることができるためです。たとえば、デザートワインには、1回の摂取量に8グラムの砂糖が含まれています。同様に、白いジンファンデルロゼは一食当たり5グラムの砂糖を登録することができます。
したがって、ビールの缶に入っている砂糖の量をグラスのワインと比較すると、ビールの砂糖が少ないことがわかります。
アルコール飲料の砂糖は体にどのように影響しますか？
ビールの糖度はゼロですが、他のアルコール飲料、特にミックスドリンクやスピリッツには多くの糖分が含まれている可能性があります。 前者には、ダイキリ、マルガリータ、ピニャコラーダなどの人気のあるオプションが含まれています。一部のミックスドリンクには、歯に影響を与える可能性のあるソーダが追加されています。その結果、ミックスドリンクには1回の摂取量で最大30グラムの砂糖が含まれる可能性があります。リキュールには、風味と味を高めるために蒸留器によって追加された砂糖も含まれています。
砂糖を大量に摂取すると、体重が増えやすくなり、特定の病状につながる可能性があります。多くの人は一度に数杯の飲み物を楽しむ傾向があり、気づかないうちに大量の砂糖を消費します。
この高糖摂取は2型糖尿病の発症につながる可能性があります。この状態の人々は血糖値が高すぎてインスリン産生を制御できません。このタイプの糖尿病の発症または悪化は、砂糖を過剰に摂取することの最も深刻な危険の1つです。
ダイエット中にビールは飲めますか？
もちろん あなたはできる 、 しかし あなたがすべき ？一般的に、ダイエットの目的はあなたが食べるカロリーを減らすことです。 以前、ビールに含まれる砂糖の量について話し合ったところ、このアルコール飲料には砂糖が含まれていないことがわかりましたが、それはカロリーが低いことを意味するものではありません。
現実には、ビールは炭水化物が多いため、かなりのカロリーが含まれています。すべての炭水化物が発酵しているわけではないため、ビールには比較的少量のアルコールが含まれています。対照的に、ウォッカやジンのようなリキュールは無糖で、ほとんどすべてが発酵しているため、炭水化物が少なくなっています。
カロリー摂取量を監視している場合は、液体カロリーを考慮することが重要です。実際、1日に数本のビールを飲むと、何百もの不要なカロリーが追加される可能性があります。
一部の人々は、減量に加えて、さまざまな目標やニーズをサポートするために特定の食事療法を実践しています。妊娠中は健康的でバランスの取れた食事をとることが重要です。しかし、妊娠は通常、特定の食品への渇望をもたらします。アルコールは発育中の赤ちゃんには良くないので、妊娠中はビールやその他のアルコール飲料を飲まないのが最善です。
興味深いことに、いくつかの研究は、適度なアルコール摂取量と期間に関して矛盾する情報を示しています。いくつかの研究では、適度なアルコール摂取と人の周期の規則性との間に明確な関係は見られませんでした。しかし、明確な研究は、大量のアルコール摂取と慢性的なアルコール乱用が周期の規則性を妨げる可能性があることを示しています。これらの理由から、他の人と一緒に、何人かの人々は完全にアルコールを避けることを選びます。
結論
酵母は砂糖からアルコールを生産することができるため、ビールを醸造する上で不可欠な要素です。その結果、この飲み物は糖度が低くなっています。唯一の例外はノンアルコールです。メーカーはノンアルコールビールを製造できますが、そのような場合に残っている砂糖の問題を解決することはできません。
コンテンツ